Comment se procurer le chlorure de magnésium (et le nigari)

Le chlorure de magnésium pur en poudre est maintenant disponible dans toutes les pharmacies. Il se présente sous forme d’un sachet de 20 g conditionné par le laboratoire COOPER (COOPER, Coopération pharmaceutique française, place Lucien-Auvert, 77020 Melun Cedex– www.cooper.fr). COOPER est une grosse entreprise qui vend aux pharmaciens une large gamme de produits, des plus simples aux plus compliqués. En ce qui concerne le magnésium, COOPER commercialise à la fois le chlorure de magnésium pur et une spécialité formulée, le Mag 2, présentée en comprimés (magnésium carbonate) ou sous forme d’ampoules buvables (magnésium pidolate).

Le chlorure de magnésium, pharmacie

Comme expliqué plus haut (voir la partie « Fabrication et industrie du chlorure de magnésium » ), le chlorure de magnésium se présente toujours sous forme hydratée. Dans le cas de celui que la société COOPER distribue dans les pharmacies, il s’agit de MgCl24,5H20, qui associe donc chaque molécule de chlorure de magnésium à 4,5 molécules d’eau. En proportion, un sachet de 20 g sous cette présentation apportera 10,8 g de chlorure de magnésium équivalent anhydre (sans eau) et 2,75 g (soit 2 750 mg) de magnésium. Une cure de 20 jours à raison d’1 verre de 100 à 125 ml par jour de la solution de chlorure de magnésium à 20 g/l apportera donc entre 270 et 345 mg de magnésium par jour, c’est-à-dire une dose proche des AJR pour un adulte. Cette quantité, qui peut paraître élevée, est à relativiser du fait que seul 1/3 du magnésium environ qui passe par le système digestif est effectivement assimilé.

Le nigari est généralement vendu en conditionnement de 100 g (de l’ordre de 2 €) ou de 1 kg (généralement entre 6 et 7€). La marque la plus disponible est Celnat, qui annonce une teneur de son produit en chlorure de magnésium d’un peu moins de 60 % pour une humidité résiduelle de 30 %.

Prix et coût de revient au quotidien

S’agit-il d’opportunisme ou d’augmentation réelle des coûts de fabrication ? Le prix du chlorure de magnésium en sachet de 20 g a considérablement augmenté ces dernières années, pour passer de moins de 1 €/sachet à souvent plus de 1,50 € voire 2 € dans certains cas. Cela peut paraître exagéré, mais le coût de revient de la cure, correspondant à un sachet pour 10 jours reste très raisonnable. Le coût de revient oscille donc entre 0,1 € (1 verre par jour pour un sachet acheté à 1 €) et 0,4 €/jour (2 verres par jour pour un sachet acheté à 2 €) de cure.

Stockage et conservation

Le chlorure de magnésium, qu’il soit pur ou dans le nigari, est très sensible à l’humidité (on dit « hygroscopique», c’est-à-dire qu’il a une forte tendance à attirer l’eau). Un sachet de chlorure de magnésium de 20 g ouvert devra donc être dilué rapidement, et le sachet de nigari devra être refermé soigneusement et stocké au sec et à l’abri de toute source de pollution et d’odeurs. Si ce n’est pas le cas, le chlorure de magnésium va finir par devenir liquide et couler. Une solution simple et économique consiste à stocker les sachets dans un bocal en verre hermétique.